17 de julho de 2014 • Circuito do Ouro/Destinos/Dicas de Viagem/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia
O melhor Pastel de Angu do Brasil!
Você sabe de onde vem o melhor e mais autêntico Pastel de Angu do Brasil? Existem controvérsias, mas quem provou jura que é o de Itabirito!
Bem pertinho de Belo Horizonte, a apenas 57 km, Itabirito não é famosa apenas pela grande área de mineração. O Pastel de Angu, receita típica do município, traz fama e atrai turistas de todo Brasil para a cidade.
Datado do século XIX, o pastel é feito com fubá, água, polvilho e sal. Já o recheio fica a gosto do cliente. Os mais tradicionais são o de carne moída, frango, queijo, bacalhau e umbigo de banana. Ficou com água na boca?
Assista esse vídeo, conheça Itabirito e aprenda a fazer o melhor pastel de angu do Brasil!
Conheça também outros roteiros para a cidade no site do Circuito do Ouro.
ADORO O PASTEL DE ANGU DE ITABIRITO. QUANDO RECEBO VISITAS, PRINCIPALMENTE VISITAS DO EXTERIOR, ENCOMENDO UM CENTO DA SONIA, QUE MORA PERTINHO DA IGREJA DO MATOSINHOS. O PASTEL QUE ELA FAZ, É EXCELENTE. ALEM DO PASTEL DE ANGU, EU ADORO ITABIRITO. ACHO A CIDADE FANTÁSTICA, TENHO AINDA PARENTES NA CIDADE E UM SÍTIO PRÓXIMO…..
PODEM PUBLICAR O MEU AMOR PELA CIDADE.