CATEGORIA: Gastronomia

5 festivais de gastronomia imperdíveis em Minas Gerais
03 de abril de 2017 • Circuito do Ouro/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia

5 festivais de gastronomia imperdíveis em Minas Gerais

Quem nunca ouviu falar que comida boa é comida mineira? Além das belezas naturais, festivais de gastronomia conhecidos no mundo todo acontecem nas terrinhas montanhosas e um dos mais queridos é o roteiro Entre Trilhas, Sabores e Aromas. São diversas — e saborosas — atrações gastronômicas que movimentam as principais cidades próximas a Belo Horizonte, como Sabará, Itabirito, Rio Acima e Nova Lima. Ao contrário do velho […]

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5 cervejas artesanais mineiras que você precisa degustar em sua viagem
24 de janeiro de 2017 • Circuito do Ouro/Dicas de Viagem/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia

5 cervejas artesanais mineiras que você precisa degustar em sua viagem

“Já que Minas não tem mar…” Não preciso nem completar a frase, né? Não dá pra negar que o mar realmente faz falta por aqui, mas nós mineiros nos viramos muito bem e compensamos isso com uma gastronomia sensacional e também com excelentes cervejas artesanais. Afinal, “já que Minas não tem mar, eu vou pro bar”. Brincadeiras à parte, nem só a capital mineiratêm surpreendido os mineiros […]

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Cachaça mineira: saiba como harmonizar essa bebida típica
09 de janeiro de 2017 • Circuito do Ouro/Dicas de Viagem/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia

Cachaça mineira: saiba como harmonizar essa bebida típica

Se você é uma daquelas pessoas que acredita que a cachaça é uma bebida pouco refinada, sentimos informar que isso já não é verdade há pelo menos 30 anos. Existem hoje inúmeros rótulos de cachaça, variando desde a tradicional aguardente até as mais elaboradas, envelhecidas durante anos e que apresentam notas, sabores e sensações diferentes. A boa notícia? Algumas das melhores cachaças do mundo são […]

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Degustar cachaça: como fazer isso de maneira correta?
03 de dezembro de 2016 • Circuito do Ouro/Entre Serras da Piedade ao Caraça/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia

Degustar cachaça: como fazer isso de maneira correta?

A cachaça é uma bebida amplamente apreciada no Brasil e no exterior. Ela é feita obrigatoriamente da cana-de-açúcar e tem entre 38 e 48% de teor alcoólico, sendo a base para drinks famosos, como a caipirinha. Degustar cachaça pode ser uma experiência muito saborosa. Isso porque, diferentemente do rum e do uísque, que são envelhecidos em barris de carvalho, para a cachaça são utilizados mais […]

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13 de outubro de 2016 • Circuito do Ouro/Entre Serras da Piedade ao Caraça/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia/Onde comer

Top 4 pratos mineiros mais famosos

Não tem jeito: Minas Gerais é conhecida, principalmente, por sua gastronomia. É claro que o estado é riquíssimo em belezas naturais, cultura e muita história — afinal, é parte importante de muitos momentos pelos quais nosso país já passou em seu desenvolvimento. Ainda assim, a culinária sai na frente, e os pratos são tão apetitosos que deixam uma verdadeira marca em qualquer um que passa e […]

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6 curiosidades sobre a culinária mineira
01 de outubro de 2016 • Circuito do Ouro/Dicas de Viagem/Entre Serras da Piedade ao Caraça/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia

6 curiosidades sobre a culinária mineira

Vaca atolada, carne moída com quiabo, angu, galinhada, tutu de feijão e o formidável feijão tropeiro. De onde vem tanto trem bão? De Minas, uai! Ou melhor, inicialmente, veio da ambição pelo ouro, já que a variedade dos ingredientes traduz a multiplicidade de povos que se instalaram no território mineiro com o objetivo de enriquecer. De fato, muitos ficaram ricos, inclusive o caderno de receitas […]

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5 razões para conhecer o interior de Minas Gerais
28 de setembro de 2016 • Circuito do Ouro/Destinos/Dicas de Viagem/Entre Cenários da História/Entre Ruralidades e Personalidades/Entre Serras da Piedade ao Caraça/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia/História/Natureza e Aventura/Religiosidade

5 razões para conhecer o interior de Minas Gerais

Minas Gerais é um estado encantador, com pessoas muito receptivas, um sotaque gostoso de ouvir e, claro, cidades lindas e cheias de atrativos. O interior do estado tem muitas cidades históricas riquíssimas em cultura e atrativos naturais. Grande parte dessas cidades faz parte do Circuito do Ouro, uma região turística que possui 16 municípios e está bem próxima de Belo Horizonte. O que não faltam são razões […]

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Atrativos imperdíveis pelo roteiro Entre Serras
25 de setembro de 2016 • Circuito do Ouro/Destinos/Entre Serras da Piedade ao Caraça/Gastronomia/História/Natureza e Aventura/Passeios

Atrativos imperdíveis pelo roteiro Entre Serras

Barão de Cocais é um município que está localizado a 93 km de Belo Horizonte, e foi fundado no século XVIII. A cidade, que faz parte do Circuito do Ouro, oferece diversas atrações históricas e culturais que podem ser consideradas quase como uma viagem ao passado. A cidade compõe o roteiro Entre Serras da Piedade ao Caraça e junto a Caeté, Santa Bárbara e Catas Altas […]

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19 de setembro de 2016 • Circuito do Ouro/Destinos/Dicas de Viagem/Entre Serras da Piedade ao Caraça/Gastronomia/História/Natureza e Aventura/Religiosidade/Turismo religioso

Conheça pontos turísticos históricos pelo roteiro Entre Serras

Passear com a família, conhecer a história de Minas ou se embrenhar na natureza são algumas das opções para os turistas que procuram o que fazer pelo roteiro Entre Serras da Piedade ao Caraça. Santa Bárbara e Catas Altas, cidades que compõem o Entre Serras junto a Caeté e Barão de Cocais possui uma história riquíssima para ser desbravada por seus visitantes, assim como várias outras […]

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04 de setembro de 2016 • Circuito do Ouro/Entre Trilhas Sabores e Aromas/Gastronomia/História/Natureza e Aventura

Entre Trilhas, Sabores e Aromas: conheça o novo roteiro do Circuito do Ouro

O Circuito do Ouro é um dos principais caminhos turísticos localizado em Minas Gerais, região que abriga os trajetos mais famosos do Brasil Colônia. O circuito é composto por 4 roteiros diferentes, feitos para facilitar a vida do turista, permitindo que ele possa conhecer todas as cidades sem perder nada. Um dos novos roteiros montados dentro desse circuito é o Entre Trilhas, Sabores e Aromas — um […]

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